Carnes
Inicio Carnes
Hamburguesas caseras
Hamburguesas caseras
Ingredientes:
250 gramos de carne picada, de cerdo y ternera,
1 diente de ajo picado
1/4 trocito de cebolla,
perejil picado
semillas de sésamo tostado,
comino,
aceite de oliva,
sal
pimienta
Preparación:
Mezclamos en...
Salchichas al vino blanco acompañado con patatas
Las Salchichas al vino blanco son una magnifica opción para las tan versátiles salchichas.
Salchichas al vino blanco es la receta de hoy, muy sencilla de...
Pollo con tomillo y romero
Ingredientes:
1 muslo y contramuslo de pollo,
1 cucharada de mantequilla con sal,
romero,
orégano,
sal
Preparación:
Untamos con mantequilla las piezas de pollo con la piel limpia y las colocamos en...
Crepes de pollo y verduras en salsa de zanahoria
Divertidos crepes de pollo y verduras para todos
Ingredientes:
trozos de pollo asado
1/2 calabacín
50 g de requesón
50 g de maíz dulce
un puñado de champiñones laminados
1 diente...
Alitas de pollo con patatas bravas
Ingredientes:
4 alas de pollo
250 gr. de tomate
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
150 gr. de patatas pequeñas
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
azúcar
1/2 guindilla de cayena
Preparacion:
Pica los ajos...
Tacos de pollo y verduras
Ingredientes:
2 tortillas de maíz
1 pechugas de pollo
100 gr. de champiñones
1/4 cebolleta
1/4 pimiento rojo
1/2 pimientos verdes
2 lonchas de queso danés
aceite de oliva virgen extra
sal
1 cucharadita...
Cerdo ibérico con setas
Ingredientes:
150gr. de carne de cerdo ibérico cortada en tiritas
100gr. de setas
1 diente de ajo picado
1/4 cebolla picada
sal y pimienta
perejil
tomillo
aceite de oliva
vino blanco
bacon
50ml de nata...
berenjenas gratinadas rellena de carne
Berenjenas gratinadas = Verdura + Carne + Queso --> GENIAL!
Ten en cuenta que en el momento en el que prepares las berenjenas gratinadas, estas...
Ternera a la sidra
Ingredientes:
1 filetes de ternera
1/4 cebolla
1/2 diente de ajo
25cl de sidra natural
1 cucharada de maizena
1 cucharadas de aceite de oliva
perejil
sal
Preparación:
Picamos en tiras muy finas la...
Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado
Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado
Ingredientes:
1 muslo de pollo (deshuesado)
2 lonchas de bacon
1/2 dientes de ajo
2 setas
1/4 calabacín
1/4 cebolla
25 ml. de vino blanco
agua
aceite...
Lomo de cerdo con ciruelas y pasas
Ingredientes:
2 filetes de lomo de cerdo
aceite de oliva
pimientos del piquillo
2 ciruelas
pasas
ron
vino tinto
Preparación:
Doramos los filetes de lomo de cerdo en un poquito de aceite de...
Filete con cebolla caramelizada y puré de patata
Filete con cebolla caramelizada y puré de patata
Ingredientes:
1 filetes de ternera
2 cebollas (1 roja y 1 blanca)
1 dientes de ajo
1 patata
1 cucharada de azúcar
huevo...
Brochetas de cordero con cuscús
Ingredientes:
200 gr. de carne de cordero
50 gr. de cuscús
1/2 cebolleta
1 dientes de ajo
1 cucharada de curry
1 limón
vino blanco
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
Preparación:
Pica la cebolleta...
Jamón relleno de tortilla y queso
Ingredientes:
2 huevos
2 lonchas de jamón cocido
2 lonchas de queso
2 tomates (maduros)
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
orégano
perejil
Preparación:
Mete los tomates en el agua y escáldalos durante 1-2...
Carne con tomate
Ingredientes:
125 g de carne de morcillo
1/2 kg de tomate pera en conserva
1 cebolla pochada
1/2 zanahoria
1/2 patata
1/4 puerro
1/4 cebolleta
1 diente de ajo
salsa de soja
agua
aceite de...
