Carnes
Inicio Carnes
Pollo al curry con arroz
Ingredientes:
1 filete de pechuga de pollo
1/4 de cebolla
pimienta negra molida
1 cucharadita de curry en polvo
1/2 brick pequeño de nata para cocinar
1 vaso pequeño de...
Filetes rusos
Filetes Rusos made in spain
Estos filetes rusos están con carne picada de vacuno principalmente, también pudiendo mezclarse con carne de cerdo o bien únicamente de...
Pollo asado
Sobre el pollo asado...
El pollo asado se trata de una receta clásica que consiste en cocinar el pollo presentándolo directamente a una fuente de...
Ternera Guisada con patatas
¿Quien no ha probado la ternera guisada alguna vez?
Ingredientes:
200 gr. de falda de ternera
4 patatas pequeñas
media cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
pimiento rojo
1 cucharada de...
Filetes empanados con patatas y pimientos verdes
Filetes empanados con patatas y pimientos verdes
Ingredientes:
1 filetes de ternera
1 patatas
1/2 pimientos verdes
1/2 dientes de ajo
harina y huevo batido
pan rallado
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
pimienta
Preparación:
Pela...
Cerdo ibérico con setas
Ingredientes:
150gr. de carne de cerdo ibérico cortada en tiritas
100gr. de setas
1 diente de ajo picado
1/4 cebolla picada
sal y pimienta
perejil
tomillo
aceite de oliva
vino blanco
bacon
50ml de nata...
Lomo de cerdo con ciruelas y pasas
Ingredientes:
2 filetes de lomo de cerdo
aceite de oliva
pimientos del piquillo
2 ciruelas
pasas
ron
vino tinto
Preparación:
Doramos los filetes de lomo de cerdo en un poquito de aceite de...
Crepes de pollo y verduras en salsa de zanahoria
Divertidos crepes de pollo y verduras para todos
Ingredientes:
trozos de pollo asado
1/2 calabacín
50 g de requesón
50 g de maíz dulce
un puñado de champiñones laminados
1 diente...
Ternera guisada sobre crema de calabaza y brie
Ternera guisada sobre crema de calabaza y brie
Ingredientes:
1 entrecot (de unos 200 g)
200 g de calabaza
1/2 patata
45 g de queso cremoso
10 g de setas...
Entrecot con salsa de berros
Ingredientes:
1 entrecot de ternera
1/2 patata
25 gr. de berros
1/4 puerro
1/4 cebolleta
1 dientes de ajo
harina de maíz refinada
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
Preparacion:
Pica los ajos, la cebolleta...
Hamburguesas caseras
Hamburguesas caseras
Ingredientes:
250 gramos de carne picada, de cerdo y ternera,
1 diente de ajo picado
1/4 trocito de cebolla,
perejil picado
semillas de sésamo tostado,
comino,
aceite de oliva,
sal
pimienta
Preparación:
Mezclamos en...
Ternera a la sidra
Ingredientes:
1 filetes de ternera
1/4 cebolla
1/2 diente de ajo
25cl de sidra natural
1 cucharada de maizena
1 cucharadas de aceite de oliva
perejil
sal
Preparación:
Picamos en tiras muy finas la...
Alitas de pollo con patatas bravas
Ingredientes:
4 alas de pollo
250 gr. de tomate
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
150 gr. de patatas pequeñas
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
azúcar
1/2 guindilla de cayena
Preparacion:
Pica los ajos...
Jamón relleno de tortilla y queso
Ingredientes:
2 huevos
2 lonchas de jamón cocido
2 lonchas de queso
2 tomates (maduros)
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
orégano
perejil
Preparación:
Mete los tomates en el agua y escáldalos durante 1-2...
Brochetas de cordero con cuscús
Ingredientes:
200 gr. de carne de cordero
50 gr. de cuscús
1/2 cebolleta
1 dientes de ajo
1 cucharada de curry
1 limón
vino blanco
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
Preparación:
Pica la cebolleta...
