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Pollo al ajillo con champiñones

Pollo al ajillo con champiñones

Pollo al ajillo con champiñones Ingredientes: 400 gr pollo troceado 2 dientes de ajo 185 gr de champiñones medio pimiento verde 1 patata pequeña 1/4 cebolla 1/4 guindilla 1/4 cucharada de harina medio vaso...
Filete con cebolla caramelizada y puré de patata

Filete con cebolla caramelizada y puré de patata

Filete con cebolla caramelizada y puré de patata Ingredientes: 1 filetes de ternera 2 cebollas (1 roja y 1 blanca) 1 dientes de ajo 1 patata 1 cucharada de azúcar huevo...
Salchichas al vino blanco

Salchichas al vino blanco acompañado con patatas

Las Salchichas al vino blanco son una magnifica opción para las tan versátiles salchichas. Salchichas al vino blanco es la receta de hoy, muy sencilla de...
berenjenas gratinadas

berenjenas gratinadas rellena de carne

Berenjenas gratinadas = Verdura + Carne + Queso --> GENIAL! Ten en cuenta que en el momento en el que prepares las berenjenas gratinadas, estas...
Albóndigas

Albóndigas

Albóndigas ¡Que no se te escapen rodando! Las albóndigas son unas bolas de carne picada, normalmente carne de vacuno y a veces hasta de pescado (existen variables...
Cerdo ibérico con setas

Cerdo ibérico con setas

Ingredientes: 150gr. de carne de cerdo ibérico cortada en tiritas 100gr. de setas 1 diente de ajo picado 1/4 cebolla picada sal y pimienta perejil tomillo aceite de oliva vino blanco bacon 50ml de nata...
Pollo con tomillo y romero

Pollo con tomillo y romero

Ingredientes: 1 muslo y contramuslo de pollo, 1 cucharada de mantequilla con sal, romero, orégano, sal   Preparación: Untamos con mantequilla las piezas de pollo con la piel limpia y las colocamos en...
Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado

Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado

Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado Ingredientes: 1 muslo de pollo (deshuesado) 2 lonchas de bacon 1/2 dientes de ajo 2 setas 1/4 calabacín 1/4 cebolla 25 ml. de vino blanco agua aceite...
Filetes empanados con patatas y pimientos verdes

Filetes empanados con patatas y pimientos verdes

Filetes empanados con patatas y pimientos verdes Ingredientes: 1 filetes de ternera 1 patatas 1/2 pimientos verdes 1/2 dientes de ajo harina y huevo batido pan rallado aceite de oliva virgen extra sal perejil pimienta   Preparación: Pela...
Brochetas de cordero con cuscús

Brochetas de cordero con cuscús

Ingredientes: 200 gr. de carne de cordero 50 gr. de cuscús 1/2 cebolleta 1 dientes de ajo 1 cucharada de curry 1 limón vino blanco agua aceite de oliva virgen extra sal pimienta Preparación: Pica la cebolleta...
Tiras de ternera a la sidra

Ternera a la sidra

Ingredientes: 1 filetes de ternera 1/4 cebolla 1/2 diente de ajo 25cl de sidra natural 1 cucharada de maizena 1 cucharadas de aceite de oliva perejil sal   Preparación: Picamos en tiras muy finas la...
Ternera guisada

Ternera Guisada con patatas

¿Quien no ha probado la ternera guisada alguna vez? Ingredientes: 200 gr. de falda de ternera 4 patatas pequeñas media cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo pimiento rojo 1 cucharada de...
Lomo de cerdo con ciruelas y pasas

Lomo de cerdo con ciruelas y pasas

Ingredientes: 2 filetes de lomo de cerdo aceite de oliva pimientos del piquillo 2 ciruelas pasas ron vino tinto   Preparación: Doramos los filetes de lomo de cerdo en un poquito de aceite de...
Bocados de lomo y jamón

Bocados de lomo y jamón

Ingredientes: 4 filetes de lomo 2 lonchas de jamón cocido 4 tomates deshidratados 1/4 calabacín agua harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) aceite de oliva virgen extra sal pimienta Preparación: Cuece los tomates...