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Albóndigas
Albóndigas ¡Que no se te escapen rodando!
Las albóndigas son unas bolas de carne picada, normalmente carne de vacuno y a veces hasta de pescado (existen variables...
Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado
Muslos de pollo rellenos con calabacín salteado
Ingredientes:
1 muslo de pollo (deshuesado)
2 lonchas de bacon
1/2 dientes de ajo
2 setas
1/4 calabacín
1/4 cebolla
25 ml. de vino blanco
agua
aceite...
Jamón relleno de tortilla y queso
Ingredientes:
2 huevos
2 lonchas de jamón cocido
2 lonchas de queso
2 tomates (maduros)
agua
aceite de oliva virgen extra
sal
orégano
perejil
Preparación:
Mete los tomates en el agua y escáldalos durante 1-2...
Pechuga de pavo en salsa de Oporto
Ingredientes:
pechuga de pavo
1 zanahoria
1/4 cebolla
2 dientes de ajo
3 ciruelas pasas
125 ml de vino de Oporto
125 ml de caldo
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
tomillo
Preparación:
Sazona el pavo...
Salchichas al vino blanco acompañado con patatas
Las Salchichas al vino blanco son una magnifica opción para las tan versátiles salchichas.
Salchichas al vino blanco es la receta de hoy, muy sencilla de...
Carne con tomate
Ingredientes:
125 g de carne de morcillo
1/2 kg de tomate pera en conserva
1 cebolla pochada
1/2 zanahoria
1/2 patata
1/4 puerro
1/4 cebolleta
1 diente de ajo
salsa de soja
agua
aceite de...
Pollo al ajillo con champiñones
Pollo al ajillo con champiñones
Ingredientes:
400 gr pollo troceado
2 dientes de ajo
185 gr de champiñones
medio pimiento verde
1 patata pequeña
1/4 cebolla
1/4 guindilla
1/4 cucharada de harina
medio vaso...
Filete con cebolla caramelizada y puré de patata
Filete con cebolla caramelizada y puré de patata
Ingredientes:
1 filetes de ternera
2 cebollas (1 roja y 1 blanca)
1 dientes de ajo
1 patata
1 cucharada de azúcar
huevo...
Receta de filetes de pollo empanados
Filetes de pollo empanado
La carne de pollo es junto con la de cerdo una de las carnes blancas más consumidas por su gran variedad...
berenjenas gratinadas rellena de carne
Berenjenas gratinadas = Verdura + Carne + Queso --> GENIAL!
Ten en cuenta que en el momento en el que prepares las berenjenas gratinadas, estas...
Filetes empanados con patatas y pimientos verdes
Filetes empanados con patatas y pimientos verdes
Ingredientes:
1 filetes de ternera
1 patatas
1/2 pimientos verdes
1/2 dientes de ajo
harina y huevo batido
pan rallado
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
pimienta
Preparación:
Pela...
Filetes rusos
Filetes Rusos made in spain
Estos filetes rusos están con carne picada de vacuno principalmente, también pudiendo mezclarse con carne de cerdo o bien únicamente de...
Tacos de pollo y verduras
Ingredientes:
2 tortillas de maíz
1 pechugas de pollo
100 gr. de champiñones
1/4 cebolleta
1/4 pimiento rojo
1/2 pimientos verdes
2 lonchas de queso danés
aceite de oliva virgen extra
sal
1 cucharadita...
Cerdo ibérico con setas
Ingredientes:
150gr. de carne de cerdo ibérico cortada en tiritas
100gr. de setas
1 diente de ajo picado
1/4 cebolla picada
sal y pimienta
perejil
tomillo
aceite de oliva
vino blanco
bacon
50ml de nata...
Bocados de lomo y jamón
Ingredientes:
4 filetes de lomo
2 lonchas de jamón cocido
4 tomates deshidratados
1/4 calabacín
agua
harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar)
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
Preparación:
Cuece los tomates...
