Cebolla caramelizada ¡La mas dulce de las cebollas!
La cebolla caramelizada es utilizada para acompañar platos al aportar la diferencia de textura y sabores. Principalmente...
BECHAMEL para pastas, croquetas, gratinados...
La bechamel es una salsa de tono claro casi blanco y de textura espesa elaborada a partir de leche, harina...
Ingredientes:
1 zanahoria mediana
1/2 diente de ajo
agua
vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
Preparación:
Pica la zanahoria y el diente de ajo y ponlos en un cazo. Cubre...
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