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Tacos de verduras y queso

Tacos de verduras y queso

Ingredientes: 1 pan para hacer tacos 3-4 rodajas de pimiento rojo 3-4 rodajas de pimiento verde granos de maíz dulce 1-2 champiñones queso para fundir pimienta negra sal aceite de oliva Preparación: Troceamos el pimientos. Ponemos un...
Berenjenas crujientes con miel

Berenjenas crujientes con miel

Ingredientes: 4/5 rodajas muy finas de berenjena Harina sal aceite de oliva miel  Preparación: Cortar la berenjena en rodajas finas, después con un poquito de aceite en una sartén  lo ponemos...
Coliflor gratinada con bechamel

Coliflor gratinada con bechamel

Ingredientes: 1/4 de coliflor bechamel queso rallado para gratinar perejil sal Preparación: Cocemos la coliflor desmenuzada en ramilletes con un poco de sal y dejamos que se haga hasta que se...
Champiñones salteados

Champiñones salteados

Los champiñones salteados juegan el papel la mayoría de los casos como acompañante de otros platos de carne o de pescado aunque bien pueden...
Judías verdes con jamón serrano

Judías verdes con jamón serrano

Las judías verdes con jamón serrano te ayudarán a comer verdura sin darte cuenta Ingredientes: 200 gr de judías verdes frescas  1 patata pequeña 1 zanahoria 1/2 pastilla de...
Pimientos rellenos de atún

Pimientos rellenos de atún

Ingredientes: 3 pimientos del piquillo 1 lata de atún en aceite de oliva 1/4 de aguacate 1/4 de cebolleta dulce sal Preparación: Deshacemos el atún, picamos la cebolleta en trozos muy...
Garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas

Ingredientes: 250 gramos de garbanzos (compra un bote cocido de 500 gr. y pon la mitad). 2 filetes de añojo de ternera (son muy pequeños) 100 gr....
Carpaccio de calabacín

Carpaccio de calabacín

Ingredientes:  unas rodajas de calabacín  virutas de parmesano  2 tomates cherry  orégano  aceite de oliva sal Elaboración: Lava el calabacín y parte las rodajas muy finas, casi transparentes. Ralla encima el parmesano,...
Garbanzos con espinacas

Espinacas con garbanzos

Espinacas con garbanzos, come saludable sin renunciar al sabor Ingredientes: 1 paquete de espinacas crudas o congeladas 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan duro 1 puñado de almendras...