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Champiñones salteados
Los champiñones salteados juegan el papel la mayoría de los casos como acompañante de otros platos de carne o de pescado aunque bien pueden...
Berenjenas crujientes con miel
Ingredientes:
4/5 rodajas muy finas de berenjena
Harina
sal
aceite de oliva
miel
Preparación:
Cortar la berenjena en rodajas finas, después con un poquito de aceite en una sartén lo ponemos...
Pimientos rellenos de atún
Ingredientes:
3 pimientos del piquillo
1 lata de atún en aceite de oliva
1/4 de aguacate
1/4 de cebolleta dulce
sal
Preparación:
Deshacemos el atún, picamos la cebolleta en trozos muy...
Judías verdes con jamón serrano
Las judías verdes con jamón serrano te ayudarán a comer verdura sin darte cuenta
Ingredientes:
200 gr de judías verdes frescas
1 patata pequeña
1 zanahoria
1/2 pastilla de...
Coliflor gratinada con bechamel
Ingredientes:
1/4 de coliflor
bechamel
queso rallado para gratinar
perejil
sal
Preparación:
Cocemos la coliflor desmenuzada en ramilletes con un poco de sal y dejamos que se haga hasta que se...
Empanadillas de pisto
¡Empanadillas, rellenalas de lo que quieras!
Las empanadillas es una variante de las empanada pero en un formato mas pequeño casi de porción individual.
Comúnmente las...
Espinacas con garbanzos
Espinacas con garbanzos, come saludable sin renunciar al sabor
Ingredientes:
1 paquete de espinacas crudas o congeladas
3 dientes de ajo
2 rebanadas de pan duro
1 puñado de almendras...
Carpaccio de calabacín
Ingredientes:
unas rodajas de calabacín
virutas de parmesano
2 tomates cherry
orégano
aceite de oliva
sal
Elaboración:
Lava el calabacín y parte las rodajas muy finas, casi transparentes. Ralla encima el parmesano,...
Garbanzos con espinacas
Ingredientes:
250 gramos de garbanzos (compra un bote cocido de 500 gr. y pon la mitad).
2 filetes de añojo de ternera (son muy pequeños)
100 gr....
