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Crepe de espinacas con bechamel

Ingredientes: Bechamel Media bolsa de espinacas crudas  1 diente de ajo aceite de oliva crepes Preparación: Cocer las espinacas en agua hirviendo 8-10 minutos, escurrirlas y picarlas en trozos pequeños. Picar el...
Carpaccio de calabacín

Carpaccio de calabacín

Ingredientes:  unas rodajas de calabacín  virutas de parmesano  2 tomates cherry  orégano  aceite de oliva sal Elaboración: Lava el calabacín y parte las rodajas muy finas, casi transparentes. Ralla encima el parmesano,...
Pimientos rellenos de atún

Pimientos rellenos de atún

Ingredientes: 3 pimientos del piquillo 1 lata de atún en aceite de oliva 1/4 de aguacate 1/4 de cebolleta dulce sal Preparación: Deshacemos el atún, picamos la cebolleta en trozos muy...
Berenjenas crujientes con miel

Berenjenas crujientes con miel

Ingredientes: 4/5 rodajas muy finas de berenjena Harina sal aceite de oliva miel  Preparación: Cortar la berenjena en rodajas finas, después con un poquito de aceite en una sartén  lo ponemos...
berenjenas gratinadas

berenjenas gratinadas rellena de carne

Berenjenas gratinadas = Verdura + Carne + Queso --> GENIAL! Ten en cuenta que en el momento en el que prepares las berenjenas gratinadas, estas...
Tacos de verduras y queso

Tacos de verduras y queso

Ingredientes: 1 pan para hacer tacos 3-4 rodajas de pimiento rojo 3-4 rodajas de pimiento verde granos de maíz dulce 1-2 champiñones queso para fundir pimienta negra sal aceite de oliva Preparación: Troceamos el pimientos. Ponemos un...
Empanadillas de pisto

Empanadillas de pisto

¡Empanadillas, rellenalas de lo que quieras! Las empanadillas es una variante de las empanada pero en un formato mas pequeño casi de porción individual. Comúnmente las...
Coliflor gratinada con bechamel

Coliflor gratinada con bechamel

Ingredientes: 1/4 de coliflor bechamel queso rallado para gratinar perejil sal Preparación: Cocemos la coliflor desmenuzada en ramilletes con un poco de sal y dejamos que se haga hasta que se...
Garbanzos con espinacas

Espinacas con garbanzos

Espinacas con garbanzos, come saludable sin renunciar al sabor Ingredientes: 1 paquete de espinacas crudas o congeladas 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan duro 1 puñado de almendras...