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Coliflor gratinada con bechamel

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Coliflor gratinada con bechamel

Coliflor gratinada con bechamel

Ingredientes:

  • 1/4 de coliflor
  • bechamel
  • queso rallado para gratinar
  • perejil
  • sal

Preparación:

Cocemos la coliflor desmenuzada en ramilletes con un poco de sal y dejamos que se haga hasta que se ablande.

Ponemos la coliflor ya cocida en una fuente para horno. Y ponemos por encima la bechamel. Añadimos perejil picado y queso rallado por encima. Metemos todo en el horno precalentado a 170º y subimos la potencia a 200º para que se gratine el queso. Una vez está dorado lo sacamos y listo para comer.

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