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Dorada a la plancha

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Dorada a la plancha

Dorada a la plancha

Ingredientes:

  • 1 dorada 
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • pimienta
  • sal
  • aceite de oliva

Preparación:

Poner a calentar la plancha con un chorrito de aceite de oliva.

Abrir la dorada por la mitad, añadir un poco de perejil y salpimentar. Cortar el ajo en rodajas finas y ponerlo en la plancha cuando esté caliente para dorarlo ligeramente. Cuando empiece a dorarse ponemos la dorada en la plancha y lo cocinamos por los dos lados.

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