Ingredientes:
- 1/4Cebolla
- Mantequilla
- 100gr Arroz
- 100ml Vino blanco
- Sal
- 100ml Caldo de ave
- Queso rallado
- Guisantes
- Jamón
Preparación:
En primer lugar, picamos la cebolla y la rehogamos en una sartén con mantequilla. Añadimos 100 g de arroz por persona y el vino blanco.
Cocinamos unos minutos y, entonces, vertemos el caldo de ave. Rectificamos de sal y dejamos cocinar 15 minutos sin parar de remover.
Pasado el tiempo, echamos un poco más de caldo y de mantequilla y, poco a poco, incorporamos el queso rallado. Para terminar, añadimos los guisantes con jamón.
