Inicio Verduras Tacos de verduras y queso

Tacos de verduras y queso

286
0
Tacos de verduras y queso

Tacos de verduras y queso

Ingredientes:

  • 1 pan para hacer tacos
  • 3-4 rodajas de pimiento rojo
  • 3-4 rodajas de pimiento verde
  • granos de maíz dulce
  • 1-2 champiñones
  • queso para fundir
  • pimienta negra
  • sal
  • aceite de oliva

Preparación:

Troceamos el pimientos. Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y las ponemos a freír lentamente. Después laminamos los champiñones y los añadimos a la sartén y salpimentamos.

Ponemos a dorar el pan en una sartén a fuego medio y encima de el los pimientos con champiñones ya fritos y añadimos el maíz y el queso.

Doblamos el pan manteniendo el contenido dentro y le damos la vuelta para que se dore por los dos lados con cuidado de que no caiga el relleno en la sartén.

Se puede servir acompañado de alguna salsa picante  o guacamole.

Compartir

DEJA UNA RESPUESTA

Please enter your comment!
Please enter your name here